1,500円~

結二段

内容 和菓子(鯛<紅・白>、薯蕷饅頭<紅・白>各1個)
プレーンバウムクーヘン × 1個
 (直径約10cm × 高さ約4cm)
消費・賞味期間 未開封・常温にて、
和菓子3日間
バウムクーヘン20日間
箱サイズ 縦約15.1cm × 横約15.3cm × 高さ約10.4cm
価格 1,500円(本体価格)+消費税

 「和菓子」と「洋菓子」の取り合わせは、ご年配の方から若い方まで、幅広く喜んでいただけます。

【バウムクーヘン】
 米粉を配合して、さらに卵を黄身と白身に分けてそれぞれの生地を2種類作り、最後にそれらを1つに合わせて焼き上げるという手間のかかる製法で、「しっとり」でありながら「軽すぎず、ほどよくもっちりとした食べ応えのある食感」を実現させました。生クリームやローマッセ(アーモンドのペースト)などの贅沢な素材も用いて「コクのある味わい」に仕上がっています。

【和菓子】
 おめでたい"鯛"の和菓子と薯蕷(じょうよ)饅頭が、紅白一つずつ入っています。薯蕷(山芋)を練りこんだ手作り生地は、もっちり、ふんわり優しい口どけ。餡の甘みをおさえ、食べやすく仕上げています。


『結二段』は、夏期(7月1日~8月31日)の期間は販売を休止しております。ご了承くださいませ。


★こちらは消費期間の短い商品となります。

結二段

メルシー・バスケット

内容 焼菓子(カットバウム<プレーン・抹茶・チョコ>、マドレーヌ<プレーン・イチゴ>、フィナンシェ<プレーン・イチゴ>、ビスタチオガトー)×各1個
賞味期間 未開封・常温にて20日間
箱サイズ 縦約14.9cm × 横約21.3cm × 高さ約9cm
価格 1,500円(本体価格)+消費税

食べやすいサイズのバラエティ豊かな焼菓子8種のセットです。

【カットバウム】 プレーン・抹茶・チョコの3つの味が楽しめる、ひと口サイズのしっとりバウムクーヘン。いずれも米粉配合のヌベール・オリジナルバウムです。

【マドレーヌ】 アーモンドプードルとレモンの風味を生かした、シンプルで飽きのこない美味しさです。

【ピスタチオガトー】 ピスタチオペーストとアーモンドを練り込んだ生地に、クルミとピスタチオをトッピングしました。ピスタチオの綺麗な緑色と豊かな香りを生かしました。

【フィナンシェ】 アーモンドプードルと卵白をベースにしたお菓子。外は香ばしく、中はもっちりとした食感が魅力的です。

メルシー・バスケット

ソレイユ(プレーンバウム&ガトーショコラ)

内容 プレーンバウムクーヘン × 1個
  (直径約12cm × 高さ約4cm)
ガトーショコラ × 1個
  (直径約10cm × 高さ約3㎝)
賞味期間 未開封・常温にて20日間
箱サイズ 縦約14.8cm × 幅約31cm × 高さ約5.4cm
価格 1,500円(本体価格)+消費税

【バウムクーヘン】
 米粉を配合して、さらに卵を黄身と白身に分けてそれぞれの生地を2種類作り、最後にそれらを1つに合わせて焼き上げるという手間のかかる製法で、「しっとり」でありながら「軽すぎず、ほどよくもっちりとした食べ応えのある食感」を実現させました。生クリームやローマッセ(アーモンドのペースト)などの贅沢な素材も用いて「コクのある味わい」になっています。

【ガトーショコラ】
 チョコレートとココアをふんだんに使い、卵を卵黄と卵白に分けてそれぞれ2種類生地を作り、その2つを1つに合わせて焼き上げるという手間がかかる製法で作っていますので、濃厚さとしっとり感がちがいます! 甘ったるい後味が少なく、高級感のあるクラシックショコラケーキの香りと美味しさを実感していただけます。

ソレイユ(プレーンバウム&ガトーショコラ)

ソレイユ(ガトーショコラ&チーズケーキ)

内容 ガトーショコラ × 1個
  (直径約10cm × 高さ約3㎝)
チーズケーキ × 1個(直径約10cm×高さ約2cm)
賞味期間 未開封・常温にて
チーズケーキ:7日間
ガトーショコラ:20日間
箱サイズ 縦約14.8cm × 幅約31cm × 高さ約5.4cm
価格 1,500円(本体価格)+消費税

【ガトーショコラ】
 チョコレートとココアをふんだんに使い、卵を卵黄と卵白に分けてそれぞれ2種類生地を作り、その2つを1つに合わせて焼き上げるという手間がかかる製法で作っていますので、濃厚さとしっとり感がちがいます! 甘ったるい後味が少なく、高級感のあるクラシックショコラケーキの香りと美味しさを実感していただけます。

【チーズケーキ】
 きめ細かくなめらかな口どけが特徴です。チーズをそのまま食べているような濃厚さ。あと味はさっぱりとしていて、食べやすく仕上げています。

★こちらは消費期間の短い商品となります。

ソレイユ(ガトーショコラ&チーズケーキ)

ソレイユ(チーズケーキ&アソート)

内容 チーズケーキ × 1個
  (直径約10cm × 高さ約2cm)
焼菓子(フィナンシェ<プレーン・イチゴ>、マドレーヌ<プレーン・メロン> ×各1個)
賞味期間 未開封・常温にて
チーズケーキ:7日間
焼き菓子:20日間
箱サイズ 縦約14.8cm × 幅約31cm × 高さ約5.4cm
価格 1,500円(本体価格)+消費税

濃厚チーズケーキと食べやすさの焼菓子いろいろでボリューム有り。まさに「おいしいとこ取り」のセットです。

【チーズケーキ】
 きめ細かくなめらかな口どけが特徴です。チーズをそのまま食べているような濃厚さ。あと味はさっぱりとしていて、食べやすく仕上げています。

【マドレーヌ】
 アーモンドプードルとレモンの風味を生かしたシンプルで飽きのこないおいしさです。

【フィナンシェ】
 アーモンドプードルと卵白をベースにしたお菓子。外は香ばしく、中はもっちりとした食感が魅力的です。

★こちらは消費期間の短い商品となります。

ソレイユ(チーズケーキ&アソート)

寿樹【ソフトバウム】 

内容 ソフトバウムクーヘン × 1個
直径約12cm × 高さ約6cm
賞味期間 未開封・常温にて20日間
箱サイズ 直径約15.8cm × 高さ約7.9cm
価格 1,500円(本体価格)+消費税

 とっても【しっとり】【ふんわり】が特徴のバウムクーヘンです。甘さを控えた生地の外側にフォンダン(砂糖にラム酒と水を加えて塗り固めたもの)の組み合わせがおいしさを引き立てます。

寿樹【ソフトバウム】 

桜ばうむL

内容 桜バウムクーヘン × 1個
 (直径約12cm × 高さ約6cm)
賞味期間 未開封・常温にて20日間
箱サイズ 直径約15cm × 高さ約7.2cm
価格 1,500円(本体価格)+消費税

和菓子の材料である「桜の葉」を刻み入れることで、
とっても「ナチュラル」な桜の香りと風味を実現しました。

米粉を配合したしっとりバウムクーヘンが春の香りと美しい桜色を
まとっています。

1月10日から5月31日までの期間限定です。

「桜ばうむMとの違い」・・・バウムクーヘンの直径はどちらも約12cmですが、こちらは高さが約6cmです。「桜ばうむM」は高さ約5cmとなります。

桜ばうむL

和栗ばうむL

内容 和栗バウムクーヘン × 1個
 (直径約12cm × 高さ約6cm)
賞味期間 未開封・常温にて20日間
箱サイズ 直径約15cm × 高さ約7.2cm
価格 1,500円(本体価格)+消費税

ヌベールオリジナルの米粉配合しっとりバウムクーヘンをベースに
国産栗のペーストを練り込みました。

お口いっぱいに栗の香りがひろがり、ホクホク感を感じるほどに風味が豊かです。

9月1日から翌年1月31日までの期間限定です。

「和栗ばうむMとの違い」・・・バウムクーヘンの直径はどちらも約12cmですが、
こちらは高さが約6cmです。「和栗ばうむM」は高さ約5cmとなります。

和栗ばうむL

結二段 ふゎとろ 夫婦鯛

内容 和菓子(鯛<紅・白>、ふゎとろ<抹茶・パッションフルーツ> × 各1個)
プレーンバウムクーヘン × 1個
 (直径約10cm × 高さ約4cm)
消費・賞味期間 未開封・常温にて、
和菓子(鯛、ふゎとろ)3日間
バウムクーヘン20日間
箱サイズ 15.1cm × 横約15.3cm × 高さ約10.4cm
価格 1,700円(本体価格)+消費税

 「結二段」の薯蕷饅頭の代りに「ふゎとろ」をつかったバージョンです。数多くのリクエストをいただきましてレギュラー化しました。和洋折衷な中に斬新さを感じさせるセットです。

【バウムクーヘン】
 米粉を配合して、さらに卵を黄身と白身に分けてそれぞれの生地を2種類作り、最後にそれらを1つに合わせて焼き上げるという手間のかかる製法で、「しっとり」でありながら「軽すぎず、ほどよくもっちりとした食べ応えのある食感」を実現させました。生クリームやローマッセ(アーモンドのペースト)などの贅沢な素材も用いて「コクのある味わい」に仕上がっています。

【和菓子】
 しっかりと細工の施されたおめでたい"鯛"の和菓子とペアを組むのは、斬新な和菓子の「ふゎとろ」です。

この商品は、夏期(7月1日~8月31日)の期間は販売を休止しております。ご了承くださいませ。


★こちらは消費期間の短い商品が含まれます。

結二段 ふゎとろ 夫婦鯛
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