BRIDAL PRODUCT
グランバウム
「ご家族の幸せと繁栄が長く続きますように」という願いを込めて、丁寧に焼き上げた年輪のケーキです。 生地には米粉と最高級酒米「山田錦」を配合し、卵の黄味と白味の...
ホワイトバウム
花嫁のウェディングドレスをイメージした白いバウムクーヘン。 クーベルチュールのホワイトチョコを丁寧に生地に混ぜ合わせて、口どけがやわらかく、うっとりするような...
寿樹(じゅじゅ)バウム
結婚式引菓子の定番と言えば「バウムクーヘン」です。好き嫌いが比較的少なく，木の年輪のような模様に「これから二人が力を合わせて年月を過ごし、年輪を育てて行く。」...
寿樹(じゅじゅ)ソフトバウム
ふんわりとした口どけの良いバウムクーヘンです。 波状になった外側に、フォンダン(砂糖の衣)を塗っています。 北海道産生クリームをブレンドし、きめ細かなスポンジ...
セ・ボー・バウム&ショコラ
「引菓子の定番」バウムクーヘンと「しっとり濃厚」ショコラケーキの2種類楽しめるセットです。 バウムクーヘンは米粉を使ったヌベール自慢のプレーンバウム。ショコラ...
セ・ボー・バウム＆マドレーヌ
引菓子の定番の丸い形のバウムクーヘンと可愛らしい貝の形のマドレーヌが寄り添っています。 バウムクーヘンは米粉と山田錦をブレンドしたヌベールオリジナルのしっとり...
セ・ボー・ブールドネージュ＆バウム
まるくてかわいい「塩味」と「いちご」のブールド・ネージュは、「塩味」が中の岩塩を噛むと後からうま味がグッとくる甘しょっぱい味わい、「いちご」が甘酸っぱいイチゴ...
いろどりバトン・バウム
グランバウムの美味しさをベースにして、いろとりどりバラエティに富んだ５種類(プレーン・宇治抹茶・チョコ・メープル・イチゴ)のフレーバーを詰合せました。 個包装...
メルシー・バスケット
個包装タイプで食べやすい詰め合わせアソートです。 スティック状のカットバウムクーヘン３種（プレーン・宇治抹茶・チョコ）とマドレーヌ（プレーン・イチゴ）とフィナ...
結(むすび)二段
引菓子の定番「バウムクーヘン」に、慶事の定番「薯蕷(じょうよ)饅頭」と「紅白夫婦鯛（練りの和菓子）」のセットを、紅白も華やかな二段のパッケージでお届けします。...
結(むすび)三段
引菓子の定番「バウムクーヘン」に、慶事の定番「薯蕷(じょうよ)饅頭」、食べやすい個包装タイプの焼菓子を、紅白も華やかな三段のパッケージでお届けします。 結婚式...
幸せブールド・ネージュ
「幸せを呼ぶお菓子」と呼ばれているヨーロッパ発祥のお菓子です。 濃厚な渋さがおいしい「抹茶」食べだすと止まらない！ おつまみにもなる塩味「岩塩」いちごの果汁が...
しっとりフィナンシェとマドレーヌ
洋菓子の定番スイーツ「フィナンシェ」「マドレーヌ」をカラフルな色合いのセット内容で詰合せました。 個包装のお菓子は、ひとつづつマイペースで召し上がっていただけ...
ほほえみチーズケーキ＆ガトーショコラ
まるでチーズそのものを食べているかのような、なめらかな味わいのベイクドタイプのチーズケーキと、チョコレートとココアをたっぷり使った濃厚ガトーショコラのセットで...
コローレ・ル ボヌール ガトー
人気ナンバー１のホワイトバウムの個包装タイプです。いちご果汁入りのバウムクーヘンを合わせて、婚礼ギフトにピッタリの縁起が良い扇形の紅白になっています。
桜ばうむ
期間限定（1/10～5/31）のバウムクーヘンです。 米粉配合のバウムクーヘンに、和菓子の素材である桜の葉を細かく刻んで練りこみました。 香料はごく控えめにし...
和栗ばうむ
期間限定（9/1～1/31）のバウムクーヘンです。 国産栗（和栗）のペーストを練りんだ香り豊かなバウムクーヘンを、縁起の良い末広がりの「八」角形パッケージでお...
コローレ・ショコラ
チョコレートに生クリームを加えて、しっとり濃厚でありながら後味がすっきり食べやすいハート型ショコラケーキです。 チョコレートとココアをたっぷり使用した生地に、...
コローレ・鯛パイ
お腹の部分にリンゴ＆パイナップルのジューシーな自家製ジャムを包んだパイです。そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、トースターで少し焼いていただくと、...
セレモニーバウムクーヘン
焼き上げたバウムクーヘンをスライスする前の状態で見たお客様が一言。「このまま、まるまる１本をかじりついてみたい～♪」そこから「セレモニーバウムクーヘン」は生まれ...
ことほぎ ふゎとろ【夫婦鯛】5個入
爽やかお味のピューレと白餡(練乳ブレンドの特別製)をお餅(求肥)で包んだ洋風大福です。抹茶・フランボワーズ・パッションフルーツの３種のフレーバーをご用意してい...
PostCard
ご希望のデザインの番号をお知らせください。文字入力が出来る原稿（Microsoft WORD形式）をお送りいたします。
ヌベールのこだわり
きれいな水と空気に恵まれた
岐阜県揖斐郡大野町で、
真心を込めたお菓子作りを行っています。
NEWS
2023.08.01
夏期休業のお知らせ
2023.04.17
ゴールデンウィーク休業のお知らせ
2023.02.28
FOODEX JAPAN 2023 に出展します
2023.02.28
バウムクーヘン博覧会2023春
Q&A
COMPANY
1976年創業
「お客様に愛される
お菓子」を目指して。
代表からのご挨拶と
ヌベールの歴史を
ご紹介します。
株式会社ヌベールは、創業以来岐阜県揖斐郡にてお菓子作りを続けてまいりました。そんな人と素材に優しい環境から日本中のお客様に愛されるお菓子を届けるべく、機械による大量生産よりも真心をこめた手作りにこだわって製造をしています。
ヌベールのバウムクーヘンは、こだわりの小麦粉や米粉、卵を使用することでしっとりとした食感ともちもちとした食感が生まれます。また、しっとりを超えた潤いのある食感の「潤いばうむ」はパサつき感が全然なく、飲み物なしでも食べられるバウムクーヘンとして多くの方に愛されております。
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ヌベールのお菓子は、結婚式の引菓子として多くのお客様にご利用いただいております。バウムクーヘンや焼き菓子、ケーキ、パイ、和菓子などの商品の中で価格、ボリューム、包装方法などお客様のご要望に合わせた商品をご用意しております。また、結婚式にて「バウムクーヘン丸かじり」の夢を叶えるべくして誕生した「セレモニーバウムクーヘン」もご好評いただいております。ヌベールはお客様にぴったりの商品を自信を持ってご提案し、大切な方への贈り物選びをお手伝いさせていただきますのでぜひ一度ご相談ください。
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